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第四届钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会

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2019-06-06 来源:
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第四届钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会

通知(第一轮)

2019814中国浙江杭州宁波

食品 对于人类健康的重要性不言而喻,中华民族自古就有“寓医于食”的传统,“饮食者,人之命脉也”则是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的众多因素的评估结果也表明:膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%),远高于医疗因素(仅8%)的作用。不断快速发展的钱柜娱乐777 技术极大地促进了食品 种类的多样化和营养的全面均衡,不仅带来了食品 产业的繁荣,还促进了人类寿命的延长和生活品质的提高。随着新科技革命的蓬勃发展,尤其是在信息技术、生命科学和纳米技术等领域的快速发展,更是促进了钱柜娱乐777 技术的巨大变革,大力推进了先进科学技术在食品 产业中的应用。随着中国工业化、城镇化、老龄化进程加快,肥胖、高血压、糖尿病和冠心病等慢性病患病率呈现持续、快速增长的趋势。如何为消费者提供更营养、更健康的食物,成为我国乃至全球关注的重大课题。全球一系列重大食品 安全事件的发生,凸显出技术进步和社会发展对食品 数量、质量与安全问题的严峻考验,这已关系到人类乃至下一代的健康和安全,保障食品 安全已经成为了保护人类生命健康、提高生活质量、促进食品 贸易、维护社会和谐发展的重大政策问题,因此钱柜娱乐777 任重而道远,仍将不断上下求索来应对所有的挑战。

为进一步推动钱柜娱乐777 的发展,带动食品 产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京钱柜娱乐777 研究院和中国食品 杂志社《钱柜娱乐777 》杂志在成功召开前十届“钱柜娱乐777 国际年会”和三届“钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会”及十余次食品 专题研讨会的基础上,藉《Food Science and Human Wellness》杂志创刊八周年之际,将与国际谷物科技学会(ICC)、浙江大学生物系统工程与钱柜娱乐777 学院、浙江工商大学食品 与生物工程学院、浙江工业大学海洋学院、浙江海洋大学食品 与医药学院、浙江农林大学农业与食品 学院、宁波大学食品 与药学学院、浙江树人大学生物与环境工程学院、华美食品 学会(CAFS)共同举办“第四届钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会”,会议继续得到美国国际谷物化学家学会(AACCI)及多位国际食品 领域著名SCI期刊主编的大力支持。研讨会将就食品 生物化学、食品 微生物学、营养学、食品 免疫学、食品 功能成分与活性评价、食品 安全与毒理学等钱柜娱乐777 及营养健康方面的重大理论研究展开深入探讨,交流和借鉴国外经验,为广大食品 科研工作者和生产者提供新的思路,指明发展方向。

本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品 企业等单位从事钱柜娱乐777 研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广,并为食品 企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。会期4天,定于2019年8月3-4日在杭州举办“第四届钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会”,并提前2天于2019年8月1-2日在宁波举办“第四届钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会”之专题分论坛——“动物源钱柜娱乐777 与人类健康国际研讨会”。2019年8月1-2日在杭州组织“第九届食品 与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”。

审核通过的参会代表论文将优先在《钱柜娱乐777 》《Food Science and Human Wellness》《肉类研究》《乳业科学与技术》四本杂志正刊上发表,欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会,并踊跃投稿、展览展示。

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