2018/10/13

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  • 发布时间:2018-02-13
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    房企龙头万科董秘朱旭也泄漏[1217]

    本文说明了WTO的宗旨和职能,阐述了我国肉食品 行业的现状,指出了我国"入世"后,肉食行业产生的影响及应对策略.

  • 发布时间:2018-02-13
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    如果愿意早起[1217]

    本文阐述了世界主要国家和地区2000年禽肉生产、贸易和消费概况,同时,对今冬明春的禽肉市场进行了分析.

  • 发布时间:2018-02-13
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    科研会议室里从此失掉一位睿智的白叟[1217]

    本文简单介绍了我国冷却肉生产的发展现状,提出了促进冷却肉生产的发展对策.

  • 发布时间:2018-02-13
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    早晨的云雾加上光线的折射[1217]

    本文简介了胆固醇的生理功能和脱除技术,着重讨论了微胶囊方法脱除胆固醇的原理、壁材物质的选择以及工艺操作中的影响因素.

  • 发布时间:2018-02-13
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    在我上小学的90年代中后期[1217]

    本研究模拟广式腊肠工业化生产中热风干燥的工艺条件,探讨了水分、亚硝酸盐、氨基酸、游离脂肪、有效酸度、发色率等理化指标的变化规律.结果表明,在干燥的第一天,水分蒸发处于绝对的主导地位,其他反应相对不显著或者受水分蒸发影响小.而与产品风味密切相关的生化反应主要集中在第三天.

  • 发布时间:2018-02-13
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    面吃多了消食要用麦芽[1217]

    肌肽(β-丙氨酰-L-组氨酸)是天然存在于骨骼肌中的水溶性二肽,具有多功能的抗氧化性质.本文综述了肌肽的抗氧化作用并揭示其在肉和肉制品中用做天然抗氧化剂的潜能.

  • 发布时间:2018-02-13
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    江湾也有天下第一湾的美誉[1217]

    本文以试验数据分别说明饲料养分中蛋白质、能量和限制喂食对猪体成分(品质)的影响.

  • 发布时间:2018-02-13
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    北方的环境十分险恶[1217]

    本文简介了共挤香肠加工技术的基本原理、工艺流程技术要点,阐述了肠馅辅料和添加剂的主要作用及胶原肠衣的结构性能与制作,同时,对共挤肠的质量问题进行了分析.

  • 发布时间:2018-02-13
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    也难挡互联网的侵袭[1217]

    在肉灌肠生产过程中,按工艺要求进行检验,是保证产品质量的关键.本文详细阐述了灌肠的技术要求和质检要点.

  • 发布时间:2018-02-13
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    爸爸在他生日那天[1217]

    说明了中式产品塑盒装走油蹄髈的工艺流程和配方,着重阐述了其工艺操作中的技术要点和产品质量要求.

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