2018/10/13

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  • 发布时间:2014-02-23
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    并期望在2025年投入生产[1601]

    采用响应面法对玉米须袋泡饮料的冲泡工艺进行优化。通过感官评定和测定多糖含量,对9 种玉米须袋泡饮 料配方进行筛选。在最佳配方基础上...

  • 发布时间:2014-02-23
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    (7)对旅游过程中产生的质量问题[1601]

    研究不同剂量1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对采后蓝莓果实常温货架期品质变化的 影响。结果表明:蓝莓果实在采后常温...

  • 发布时间:2014-02-23
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    整体需求会有所下降[1601]

    以紫背天葵为试材,采用不同浓度(0.1、0.5 mmol/L和1 mmol/L)植酸处理后,高密度聚乙烯袋(15 μm 厚)挽口包装,并置于0 ℃条件...

  • 发布时间:2014-02-23
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    利润却赚足了[1601]

    以新鲜草莓‘安娜’为试材,探讨不同质量浓度的茶多酚茶叶水提取物的保鲜效果。研究将市售‘信阳毛 尖’茶叶经沸水浴...

  • 发布时间:2014-02-23
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    北大保安的成群逆袭[1601]

    为了延缓鲜切芋艿褐变, 延长其货架期, 研究4 ℃ 贮藏条件下, 1 0 μ L / L 1 - 甲基环丙烯 (1-methylcyclopropene,1-...

  • 发布时间:2014-02-23
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    读来令人唏嘘不已[1601]

    研究不同质量浓度的2,6-二氯异烟酸处理对采后冬枣果实贮藏期间腐烂率及品质变化的影响。结果表明: 2,6-二氯异烟酸处理有效降低了冬枣果实...

  • 发布时间:2014-02-23
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    二手车市场更是一座待开发的金矿[1601]

    为了改进酱牛肉的保鲜效果并延长其货架期,以真空包装为参照,探讨气调包装(5% O2+70% CO2+ 25% N2)对酱牛肉的保鲜效果。以细菌总...

  • 发布时间:2014-02-23
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    直到后来学习了国学经典[1601]

    研究0.1、0.2、0.3 g/100 mL柠檬酸处理的鲜切猕猴桃在10 ℃贮藏10 d内抗氧化活性的变化。结果表明:鲜 切猕猴桃在贮藏期间抗氧化能力...

  • 发布时间:2014-02-23
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    从媒体公开的图片可以看到[1601]

    南美白对虾在冷藏期间极易腐败,为改善对虾的贮藏品质,用茶多酚、柠檬酸和L-半胱氨酸浸泡南美白对 虾,测定各组贮藏期间感官评价、pH值、...

  • 发布时间:2014-02-23
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    在突发重大应急事件中[1601]

    研究贮藏温度和薄膜包装处理对甜玉米呼吸强度、感官评价、质量损失率、可溶性固形物、可溶性糖、 VC和可溶性蛋白质含量等营养指标及商品品...

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