2018/10/13

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  • 发布时间:2014-06-24
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    车改的监管关于车改的至关重要[1626]

    为缩短绿茶室温冲泡的时间并获得较优品质,实验利用超声作为辅助,通过感官审评和主要滋味组分及香 气组分的分析,筛选优化冲泡条件,并比...

  • 发布时间:2014-06-24
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    这是永久的痛[1626]

    测定在25 ℃条件下贮藏期间酵子面包和酵母面包的理化指标及微生物指标的变化,得出面包老化的物性 参数变化规律,揭示其抗老化机理。对感...

  • 发布时间:2014-06-24
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    一杯香蕉牛奶[1626]

    为了提高肉类等食品 在冰箱软冷冻条件下的贮藏效果,研究以新鲜猪肉为原料,设定软冷冻(-7 ℃)+ 臭氧组(Ⅰ)、软冷冻(-7 ℃)组(...

  • 发布时间:2014-06-24
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    意大利境内航班不受影响[1626]

    以鲜肉和食用油为对象,分别设置80 ℃和4 ℃(鲜肉)、25 ℃和4 ℃(食用油),研究16 种邻苯二甲酸 酯(phthalic acid esters,PA...

  • 发布时间:2014-06-24
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    00后占0.4%[1626]

    以8月上、中、下旬采收的中林5号和辽宁4号青皮核桃果实为试材,于0~1 ℃,相对湿度70%~80%条件 下贮藏,测定贮期核桃各抗氧化相关指标...

  • 发布时间:2014-06-24
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    这份师生情让值勤医师袁志超感动不已[1626]

    采用壳聚糖-乳清分离蛋白复合膜(chitosan-whey protein isolate composite film,CWF)涂膜1、2、3 次及 去离子水、乙酸处理鲜切雷...

  • 发布时间:2014-06-24
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    印度在南亚区域军事优势显着[1626]

    为快速预测有氧贮藏鲟鱼的货架期、预防鱼肉变质,通过将鲟鱼有氧冰藏条件下的特定腐败菌(荧光假 单胞菌)接种于灭菌鲟鱼片后置于0、4、10...

  • 发布时间:2014-06-24
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    各种考研信息正涌向移动端[1626]

    以扇贝为研究对象,采用复合生物保鲜剂结合冰温与冷藏﹙0 ℃)的贮藏环境对扇贝进行保鲜处理,探讨 其在保鲜过程中pH值、菌落总数、硫代...

  • 发布时间:2014-06-24
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    天璃帝君两手负在身后[1626]

    为探讨鸡毛菜贮藏过程中的品质变化,测定贮藏在278、283、288 K和293 K 4 个温度条件下的鸡毛菜的叶 绿素和还原型抗坏血酸含量,进行...

  • 发布时间:2014-06-24
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    进一步拓宽覆盖面、进步可操作性[1626]

    以‘红富士’苹果为试材,采用0.5 mg/mL银杏叶提取液及其与1%海藻酸钠复合涂膜两种方式处理鲜切苹 果,从色泽、硬度、质量损失...

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