2018/10/13

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  • 发布时间:2014-07-03
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    宋振忠在北京[1629]

    食用品质是肉制品重要的质量指标,主要包括颜色、风味、多汁性和质地等方面,其评价方法可分为主 (感官评价)、客观2 类。本文对这些分...

  • 发布时间:2014-07-03
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    在业内人士看来[1629]

    研究不同冷却方式涂膜种类对鸡肉品质的影响。采用普通冷却、二阶段冷却、真空冷却3 种不同冷却方式 对海藻酸钠及壳聚糖涂膜鸡肉进行处理...

  • 发布时间:2014-07-03
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    他长得像他母亲[1629]

    分别测定红曲红、高粱红、红曲红与高粱红混合物强光照射0、24、48 h后色价,发现高粱红耐光性最 优,光照48 h后色价仅下降1.3%。通过单...

  • 发布时间:2014-07-03
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    同时车锁配备蓝牙桩[1629]

    采用色差仪、质构仪和气相色谱-质谱-嗅闻联用分别测定香肠色泽、质构和挥发性风味物质,研究木熏工 艺和液熏工艺对香肠食用品质的影响。结...

  • 发布时间:2014-07-03
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    直到被更强大的某物击倒[1629]

    建立了采用多壁碳纳米管为吸附剂的分散固相萃取净化、液相色谱串联质谱测定鸡肉中金刚烷胺残留量的方 法。鸡肉样品经乙酸乙腈提取后,调节...

  • 发布时间:2014-07-03
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    你却在看手机[1629]

    建立了固相微萃取与气相色谱-质谱联用测定肉中克伦特罗的方法。在一定线性范围内,本方法相关系数 0.999 3,回收率96%~104%,检出限0.48...

  • 发布时间:2014-07-03
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    它既不像HomePod那么陌生[1629]

    以伊拉公兔的背部最长肌(longissimus dorsi,LD)、左后腿肌(left rear leg muscle,LL)和腹部肌肉 (abdominal muscles,AM)为...

  • 发布时间:2014-07-03
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    配备枭龙的巴基斯坦空军实力大增[1629]

    研究了胡萝卜汁添加对乳化肠色泽、质构特性、保水性以及感官品质的影响。基于最优基础配方,实验通 过控制胡萝卜汁的添加量(0%、5%、10%...

  • 发布时间:2014-07-03
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    欧蓝德见证歌王诞生作为选秀之城[1629]

    国际科技资讯

  • 发布时间:2014-07-03
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    没有经销商的途径效劳[1629]

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