2018/10/13

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高效液相色谱法检测乳制品中硫氰酸根含量

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2018-01-15 来源:钱柜娱乐777 网
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  作者:赵贞,吕海燕,刘丽君,万鹏,李翠枝,邵建波

  关键词:硫氰酸根;液相色谱法;乳制品

  内容:建立乳制品中硫氰酸根的高效液相色谱分析方法.样品经乙腈沉淀蛋白,以磷酸二氢钠磷酸缓冲液-乙腈溶液为流动相,强阴离子交换(SAX)色谱柱分离,紫外检测器218 nm检测.结果表明:在硫氰酸根0.2~100 mg/kg范围内呈良好的线性关系,回收率为98.5%~113.0%.本方法用于乳制品中硫氰酸根的测定,操作简单、定量准确、稳定性好.

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