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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋、鸡肉中氟虫腈及其代谢物残留

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2019-01-22 来源:钱柜娱乐777 网
责任编辑:钱柜娱乐777
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  作者:郝杰,邵瑞婷,姜洁,贺小蔚

  关键词:氟虫腈;动物源性食品 ;超高效液相色谱-质谱联用法

  内容:建立一种基于QuEChERS法提取,超高效液相色谱分离,串联四极杆质谱法检测鸡蛋、鸡肉中氟虫腈及其代谢物残留量的方法。样品经加水分散后,用乙腈提取,柠檬酸缓冲盐脱水,稀释后上机测定。待测物经BEH C18色谱柱分离,以甲醇-5 mmol/L乙酸铵溶液(含0.1%甲酸)进行梯度洗脱,质谱法采用电喷雾电离,负离子多反应监测模式检测。基质加标曲线定量。氟虫腈及3 种代谢物的定量限为1 μg/kg,在1~100 μg/kg范围内线性关系良好。在鸡蛋、鸡肉基质中3 个不同添加水平下,平均回收率为87.6%~117.7%,变异系数为3.6%~9.9%。该方法快速、灵敏、准确,适合作为禽蛋等动物源性食品 中,氟虫腈及其代谢物残留总量的测定。

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