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酶法生产葡萄糖的工艺改革

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2017-06-07 来源:钱柜娱乐777 网
责任编辑:钱柜娱乐777
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  作者:程润达

  关键词:酶法生产; 工艺改革; 结晶葡萄糖; 糖化液; 聚沉剂; 灭酶; 酸法; 氢氧化铝; 产葡萄; 葡萄糖浆;

  内容:酶法或酸酶法制造葡萄糖,过滤均相当闲难,影响着产量和质量的提高,不少企业不得不改用老式的酸法生产。本文提出对酸法生产葡萄糖工艺进行改革,在过滤前增加一道澄清工序,相应地在过滤之后增加一道中和工序。经灭酶、脱色处理的糖化液在聚沉剂的作用下,失活的酶和活性炭等悬浮物沉淀在容器底部,从而使过滤很容易进行。

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